Bel Belgium lanceert Boursin® Plantaardig

Brussel, 28 februari 2025 - Bel Belgium speelt in op de groeiende vraag naar plantaardige alternatieven met Boursin® Plantaardig: een vegan variant van de beroemde Boursin® gemaakt met plantaardige olie en aromatische kruiden, die de authentieke smaak en textuur van Boursin® behoudt. Met deze lancering bevestigt Bel Belgium zijn engagement om een assortiment producten aan te bieden die plantaardige en dierlijke eiwitten combineren. 

Boursin® Plantaardig: een duurzame, voedzame keuze zonder afbreuk te doen aan de smaak

Al jarenlang verwent Boursin® consumenten over de hele wereld en blijft het merk innoveren door een 100% plantaardig alternatief aan te bieden, gelanceerd bij Carrefour dankzij de innovaties van de R&D-teams van Bel. 

Boursin® Plantaardig belichaamt dan ook Bel's engagement voor een duurzame toekomst. Het product bevat geen ingrediënten van dierlijke oorsprong en is niet getest op dieren. De verpakking is volledig recycleerbaar en helpt zo de ecologische voetafdruk te verkleinen. Door fermentatie- en rijpingstechnieken te verkennen, wil Bel smaakvolle, natuurlijke en milieuvriendelijke producten aanbieden. 

Met Boursin® Plantaardig is Bel België er ook in geslaagd om milieuvriendelijkheid te combineren met gastronomisch genot. Blinde tests hebben aangetoond dat consumenten moeite hebben om het klassieke Boursin® te onderscheiden van de plantaardige versie, die de romige textuur en de smaak behoudt waarvoor Boursin® bekend staat. 

Een noodzakelijke verandering voor de voedingsindustrie

Het gebruik van plantaardige alternatieven neemt een hoge vlucht. In België beschouwt ongeveer 17% van de consumenten zichzelf als flexitariër, op zoek naar een evenwicht tussen de consumptie van dierlijke en plantaardige producten. In 2024 ging deze trend gepaard met een groeiende vraag naar plantaardige kazen met 20% ten opzichte van 2023. Ondanks deze snelle groei vertegenwoordigen plantaardige kazen nog steeds slechts 1,5% van de totale kaassoorten. Consumenten vragen om kwaliteitsproducten die geen afbreuk doen aan de smaak of kwaliteit van traditionele zuivelkazen¹. 

Tegen 2050 zal de wereldbevolking naar verwachting ongeveer 10 miljard mensen tellen, wat een grote uitdaging vormt voor de voedingsindustrie: zorgen voor voldoende, betaalbaar en duurzaam voedsel. 

Het is dan ook essentieel dat bedrijven de krachten bundelen om hun verantwoordelijkheid te nemen. Daarom hebben Carrefour en Bel samen, binnen het Food Transition Pact, Boursin® Plantaardig in avant-première op de markt gebracht, nog voordat het product breed beschikbaar is in Belgische supermarkten. 

Daarom is het de missie van Bel om een duurzamer voedingspatroon aan te bieden zonder afbreuk te doen aan de voedingskwaliteit of het smaakplezier van haar producten. Bel gelooft sterk in een evenwichtig voedingsmodel waarbij plantaardige en dierlijke eiwitten elkaar aanvullen, ondersteund door innovatieve productiemethoden. Daarom blijft Bel investeren in fermentatietechnologieën om eiwitten van hoge kwaliteit te verkrijgen en tegelijk de CO₂-uitstoot en het waterverbruik te verminderen. 

Mohamed Zariouhi, Managing Director van Bel Benelux: "Met Boursin® Plantaardig spelen we in op de vraag van de consument naar plantaardige alternatieven van hoge kwaliteit, zonder afbreuk te doen aan de smaak. Als specialist in zuivelproducten zien we het als onze verantwoordelijkheid om innovatieve, toegankelijke en duurzame oplossingen te bieden. De toekomst van voedsel wordt gebouwd op innovatie en de ontwikkeling van nieuwe producten. Bovendien zijn we ervan overtuigd dat samenwerken met onze partners, zoals Carrefour, essentieel is om deze transitie succesvol te maken. Het Food Transition Pact, een initiatief van Carrefour, is een uitstekend voorbeeld van hoe we samen kunnen werken om consumenten op een betaalbare manier gezonde en duurzame producten aan te bieden.”

Pascal Léglise CSR-QSD Director Corporate Social Responsibility and Quality Sustainable Development: "Bij Carrefour zien we een groeiende vraag naar plantaardige alternatieven. Daarom willen we graag smaakvolle producten aanbieden, die voldoen aan de verwachtingen van onze voedingsbewuste consumenten. Deze aanpak maakt deel uit van onze Act for Food-strategie, waarbij we een zo breed mogelijk assortiment producten aanbieden die passen bij verschillende diëten en levensstijlen, zoals suikervrije, glutenvrije en plantaardige producten. We zijn verheugd dat we als eerste retailer in België dit innovatieve product van Bel in onze winkels kunnen aanbieden en zo bijdragen aan een duurzamer voedingspatroon dat voor iedereen toegankelijk is."  

¹ Nielsen, total Belgique, full year 2024